
Learn more about this Ruffoni
Условия продажи
- Обратите внимание, что указанная цена указана в евро
- Указанная цена включает доставкув смежные 48 штатов США. Доставка по другим адресам должна быть указана
- Из-за высоких транспортных расходов в настоящее время мы не можем отправлять заказы на сумму менее 150 евро. Товары ниже 150 евро все еще могут быть отправлены как часть более крупного заказа
- Если вы отправите заказ, мы отправим вам запрос на оплату от PayPal, который будет содержать безопасную ссылку для оплаты. Вам не нужна учетная запись PayPal, чтобы использовать это, вы можете «оформить заказ в качестве гостя» и использовать любую кредитную или дебетовую карту по вашему выбору.
- Иногда таможенные органы могут остановить груз и потребовать от получателя уплатить импортные пошлины. Мы слышали об этом только несколько раз и в умеренных количествах от наших клиентов до сих пор, но мы не можем предсказать, произойдет ли это, и если да, то в каком объеме. Таможенные пошлины могут варьироваться между странами и государствами и являются ответственностью получателя
- После получения оплаты мы обычно отправляем ваш заказ в течение примерно 1 рабочей недели и ожидаем, что это займет около 1 недели в транспортировке, хотя возможны задержки. Если товара нет на складе и/или мы ожидаемзначительные задержки в доставке, мы напишем, чтобы сообщить вам, прежде чем продолжить!
- Заказы, размещенные непосредственно из мастерской, возврату не подлежат. Конечно, мы всегда гарантируем качество нашей продукции, поэтому в редких случаях, когда вы получаете поврежденный товар, пожалуйста, сообщите нам, и мы сделаем это правильно!

A timeless classic
The Historia collection
Historia, meaning 'history' in Latin, is perhaps Ruffoni's most iconic collection. Each shape has been created by our master coppersmiths in the same way as cooking vessels were manufactured in royal castles and palaces upon the request of court cooks. Truly a celebration of our shared culinary history, with this collection we relive centuries of tradition and honor exquisite craftmanship:
- Each item is skillfully crafted from a single sheet of copper for maximum heat conductivity and superior temperature control
- Hammered by our master coppersmiths to ensure increased stregth and lasting beauty
- Internally lined by hand over fire with the purest, durable nonreactive tin so naturally low-stick
- Bronze handles are individually cast and attached with durable stainless steel rivets
- Handles and lids are enriched with finials in exquisite shapes such as acorns, artichokes, vegetables and animals to bring warmth and elegance to any table
- Heirloom quality items, worthy of being handed down through generations
- Lifetime Warranty
- Made in Italy

ALLIES SMALL AND LARGE FOR ALL COOKING ADVENTURES
The Ruffoni accessories
Pots and pans might be the kitchen’s main stars, but accessories and specialty pieces play a crucial supporting role. Some, such as the pasta insert and the warming stand are born as additions to main pieces and allow discerning home chefs to get even more use and enjoyment out of their collections. Others, like our jars and olivewood tools, don't need anything else: a lovely gift idea for a Ruffoni lover but also an elegant collection starter, suitable for anyone. Finally, some specialty items like the zabaglione bowl and jam pot honor antique confectionery traditions that rely on copper’s fantastic thermal and chemical properties in the making of caramel, jams and preserves, whisking egg whites and creating zabaglione.
- Made of conductive solid copper, resistant stainless steel, clear glass and olive wood
- Heirloom quality items, worthy of being handed down through generations
- Recommended for cooking, gifting, and for a stunning presentation at the table
- Lifetime Warranty
USE AND CARE FOR THE OPUS CUPRA COLLECTION
Taking care of your Ruffoni the right way



Cooking
Recommended for use on gas stovetops, open flames (wood, charcoal, barbecue) and in the oven - electric cooktops also possible. Use a burner that is similar in diameter to the cookware, never heat the pot empty and do not exceed 230 C (450 F). To avoid scratching or dulling the polished surface, do not use knives, sharp kitchen tools, corrosive detergents and metal scouring pads.
Washing and Polishing
Hand-wash with a soft sponge and mild detergent, and dry immediately with a soft cloth.With use, copper develops a rich patina over time that many love and cherish. To restore a polished shine, use a good copper polish (like Ruffoni Cleaner) or salt with lemon juice/vinegar.
Silver care
The silver-plated finial will naturally tarnish over time: use a silver-polishing cloth to restore its shine, or to polish more thoroughly remove from the lid by twisting the special screw - rotate the screw, not the finial, to prevent damage to the lid. Always hand-wash as dishwasher use would accelerate the silver tarnishing.